Radio Opole » Kraj i świat
2022-07-05, 15:40 Autor: PAP

NASK w ramach "Paszportyzacji polskiej żywności" szuka startupów wspierających produkcję ziemniaka

W ramach projektu "Paszportyzacja polskiej żywności" poszukiwani są twórcy rozwiązań technologicznych, startupów wspierających i automatyzujących produkcję rolną - poinformował we wtorek NASK Państwowy Instytut Badawczy.

Jak zwrócono uwagę we wtorkowej informacji NASK, polskie produkty rolno-spożywcze są cenione na rynkach lokalnych i zagranicznych. "Jednak konsumenci najczęściej zdani są na mocno ograniczone informacje na temat pochodzenia, jakości i warunków uprawy roślin" - stwierdzono. Dodano, że brakuje systemu, który kompleksowo i transparentnie "poinformuje konsumentów o pochodzeniu żywności, o jej jakości, o tym jak długo i w jakich warunkach była przechowywana i skąd przyjechała do sklepu, w którym ją kupujemy".


Wyjaśniono, że trwają badania nad tym, jakie informacje zebrać od rolników, a jakimi powinna dzielić się administracja publiczna, by udostępnić "kompletny obraz produkcji żywności w Polsce". Chodzi, jak wyjaśniono, o cały cykl produkcyjny, a w przypadku produktów roślinnych także przedprodukcyjny – przygotowanie i monitoring stanu gleby przeznaczonej pod uprawę. Obecnie dotyczą one produkcji ziemniaka.


Efektem prac ma być opracowanie i udostępnienie dokumentu nazwanego "paszportem", informującego o tym, kto, w jaki sposób i w jakich okolicznościach wyprodukował żywność oferowaną klientom, potwierdzając jej pochodzenie, autentyczność i jakość, a tym samym gwarantując bezpieczeństwo. "Celem jest znalezienie równowagi między obciążeniami procesowymi oraz administracyjnymi producentów i przetwórców a oczekiwaniami odbiorców" - stwierdzono.


"Szukamy twórców rozwiązań IT/IoT, startupów wspierających produkcję ziemniaka lub ich przedstawicieli. Zapraszamy ich, by pomogli nam stworzyć sprawiedliwe warunki rywalizacji" – zaznaczył, cytowany we wtorkowej informacji, Robert Król Zastępca Dyrektora NASK ds. Nowych Technologii dla Polityk Publicznych.


Zwrócono uwagę, że na stronie konkursy.govtech.gov.pl opublikowano zaproszenie do konsultacji założeń konkursu, w którym rywalizować mają producenci rozwiązań informatycznych wspierających produkcję i przetwórstwo ziemniaka. "Rywalizacja ma wyłonić twórcę, który następnie otrzyma środki na wdrożenie rozwiązania u pięciu podmiotów z rynku ziemniaka" - wyjaśniono. Dodano, że taka praktyczna wiedza "uzupełni teoretyczne założenia dla rekomendacji stworzenia ogólnopolskiego systemu gromadzącego informacje o polskiej żywności".


W opinii NASK dzięki systemowi IT każdy użytkownik (producent, dystrybutor, sprzedawca i konsument) powinien łatwo sprawdzić i potwierdzić autentyczność, jakość i bezpieczeństwo danej partii żywności. "W tym celu wykorzystane powinny być proste, powszechnie dostępne czytniki (np. telefon komórkowy) pobierające informacje ze znacznika partii żywności (np. kodu QR)" - wyjaśniono.


Zaznaczono, że badania dot. rynku ziemniaka są częścią "większego projektu" obejmującego też rynki wołowiny i wieprzowiny. Inicjatorem badań jest Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa, a prace badawcze prowadzone są przez NASK PIB we współpracy z Poznańskim Instytutem Technologicznym.


Przekazano, że kolejne konsultacje i konkursy publikowane będą pod adresem: konkursy.govtech.gov.pl oraz na stronie bip.nask.pl. (PAP)


autorka: Magdalena Jarco


maja/ mk/


Kraj i świat

2023-02-07, godz. 10:50 ZUS przypomina: warto wcześniej złożyć wniosek o 500 plus Osobie, która złoży prawidłowo wypełniony wniosek o świadczenie z programu Rodzina 500 plus do 30 kwietnia 2023 r., ZUS wypłaci świadczenie do 30 czerwca… » więcej 2023-02-07, godz. 10:50 Śląskie/ Bardzo zła jakość powietrza; ostrzeżenie ws. alarmu smogowego Wyż atmosferyczny, który przyniósł we wtorek mróz i osłabienie wiatru w woj. śląskim poskutkował znacznym pogorszeniem jakości powietrza. Służby kryzysowe… » więcej 2023-02-07, godz. 10:50 Media: trzęsienie ziemi w Turcji może ułatwić akcesję Szwecji do NATO Skutki trzęsienia ziemi w Turcji będą mieć wpływ na kampanię wyborczą przed majowymi wyborami w tym kraju i ułatwią akcesję Szwecji do NATO. Wcześniej… » więcej 2023-02-07, godz. 10:50 Niemcy/ Urząd statystyczny: w grudniu 2022 r. produkcja spadła mocniej niż oczekiwano W grudniu 2022 r. produkcja w Niemczech spadła o 3,1 proc. w porównaniu z wcześniejszym miesiącem, podczas gdy prognozowano spadek o 0,8 proc. - poinformował… » więcej 2023-02-07, godz. 10:50 Lubelskie/ Zablokowana dk 17 po zderzeniu trzech pojazdów w Wólce Orłowskiej Zablokowana jest droga krajowa nr 17 w Wólce Orłowskiej, gdzie we wtorek rano zderzył się dwa samochody ciężarowe i osobówka; policja wyznaczyła objazdy… » więcej 2023-02-07, godz. 10:40 Rosja/ Bloomberg: Kreml notuje spadek dochodów ze sprzedaży ropy i gazu; deficyt publiczny sięgnął 25 mld dolarów W wyniku znacznego spadku dochodów ze sprzedaży ropy i gazu w styczniu, Rosja odnotowała deficyt budżetowy na poziomie 25 mld dolarów, największy w pierwszym… » więcej 2023-02-07, godz. 10:40 Szef sejmowej komisji obrony: nie jestem przekonany, że wojskowi z USA wyrażą zgodę na przekazanie F-16 Ukrainie Nie jestem przekonany, że wojskowi w Stanach Zjednoczonych wyrażą zgodę na przekazanie Ukrainie samolotów F-16 - powiedział we wtorek w Studiu PAP szef sejmowej… » więcej 2023-02-07, godz. 10:40 Muzycy ukraińscy w czasie wojny Ukraińską scenę jazzową w czasie wojny, najważniejsze fakty z historii jazzu, album powstałego w Polsce ukraińskiego zespołu jazzowego Kinva oraz relacje… » więcej 2023-02-07, godz. 10:40 POLADA: w 2022 roku pobrano 2448 próbek, 22 przypadki podejrzenia naruszenia przepisów W 2022 roku Polska Agencja Antydopingowa pobrała 2448 próbek moczu i krwi. Wszczęto pięć śledztw nieanalitycznych oraz stwierdzono 22 przypadki podejrzenia… » więcej 2023-02-07, godz. 10:40 Minister Czarnek: Od tygodnia trwa festiwal nienawiści przeciwko organizacjom pozarządowym (krótka) Dokładnie od tygodnia trwa festiwal nienawiści, chamstwa, hejtu - nie przeciwko rządowi Zjednoczonej Prawicy, ale przeciwko zarządom organizacji pozarządowych… » więcej
2345678
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »