Radio Opole » Kraj i świat
2022-01-21, 15:40 Autor: PAP

Tajlandia/ ASF winduje ceny wieprzowiny; konsumenci wybierają mięso krokodyli

Wzrost cen wieprzowiny w Tajlandii wiązany z epidemią afrykańskiego pomoru świń (ASF) sprawił, że konsumenci masowo przerzucają się na znacznie tańsze i bogatsze w białko mięso krokodyli – podał w piątek dziennik „South China Morning Post”.

Niedobory wieprzowiny i wysokie ceny tego najchętniej spożywanego w Tajlandii mięsa wywołały wybuchowy wzrost popytu na mięso krokodyli – ocenił branżowy portal Pork Business.


Cena wieprzowiny skoczyła do rekordowych 200 bahtów (24,30 zł) za kilogram, podczas gdy taką samą ilość mięsa krokodyla można w hurcie dostać już za około 70 bahtów (8,50 zł). To „zła wiadomość” dla około 10 tys. gadów hodowanych na fermie prowadzonej przez Wichaia Rungtaweechaia pod Bangkokiem – pisze „SCMP”.


„Z całego kraju przychodzą zapytania. Początkowo nie wiedziałem jak poradzić sobie z takim popytem. Restauracje i handlarze mięsem chcą, by im wysyłać duże ilości (…), a inni klienci chcą tylko zamówić mięso krokodyla na spróbowanie, by samemu sobie je ugotować w domu” – powiedział Wichai.


W Tajlandii w celach spożywczych zabija się obecnie 20 tys. krokodyli miesięcznie, dwa razy więcej niż jeszcze kilka miesięcy temu – podał tajlandzki portal The Thaiger. Według „SCMP” niektóre fermy sprzedawały mięso głównie do Chin, ale pandemia Covid-19 utrudniła eksport.


Przyczyną boomu na rynku mięsa krokodyli jest kryzys na fermach trzody chlewnej. Po miesiącach zaprzeczeń tajlandzkie władze przyznały w ubiegłym tygodniu, że do kraju przedostał się ASF. By opanować epidemię, na fermach wybito tysiące zwierząt. Rząd zablokował też tymczasowo eksport wieprzowiny, aby złagodzić spadek podaży.


Andrzej Borowiak (PAP)


anb/ ap/


Kraj i świat

2022-10-04, godz. 13:00 Noblista prof. Zeilinger: z opisem zjawisk kwantowych język sobie nie radzi (wywiad) Zanim zaobserwujemy cząstkę, nie możemy powiedzieć, że ona gdzieś była, ale nie możemy też powiedzieć, że nie było jej nigdzie. Język słabo sobie… » więcej 2022-10-04, godz. 13:00 Naomi Watts usłyszała od producenta, że skończy karierę po czterdziestce, bo stanie się aseksualna Jest jedną z najpopularniejszych gwiazd w Hollywood, a na koncie na ma role w tak kultowych filmach, jak „21 gramów”, „Birdman” czy „Mulholland Drive”… » więcej 2022-10-04, godz. 13:00 Ekstraklasa siatkarzy - zwycięstwa debiutantów na ławkach trenerskich Sześciu z ośmiu nowych trenerów zespołów siatkarskiej ekstraklasy poprowadziło swoich podopiecznych do wygranych w zakończonej w poniedziałek pierwszej… » więcej 2022-10-04, godz. 13:00 Hiszpania/ Media: w Europie przybywa zgonów po zażyciu leków łączących ibuprofen i kodeinę W Europie rośnie liczba zgonów wśród pacjentów stosujących leki powstałe w oparciu o połączenie ibuprofenu oraz kodeiny - podały we wtorek hiszpańskie… » więcej 2022-10-04, godz. 13:00 Szef MON: celem współpracy polsko-brytyjskiej jest bezpieczeństwo wschodniej flanki NATO (krótka2) Celem współpracy polsko-brytyjskiej jest zapewnienie bezpieczeństwa wschodniej flanki NATO - mówił w Zamościu wicepremier, szef MON Mariusz Błaszczak podczas… » więcej 2022-10-04, godz. 13:00 Podkarpackie/ Ruszyły zdjęcia do filmu do filmu o założycielu Lasów Państwowych W historycznej leśniczówce w Muzeum Kultury Ludowej w Kolbuszowej (Podkarpackie) rozpoczęły się we wtorek pierwsze ujęcia do filmu 'Loret - leśnik z ch… » więcej 2022-10-04, godz. 13:00 Gróbarczyk: chcemy zwiększyć retencję wody z 7 do 15 proc. Chcemy zwiększyć retencję wody w Polsce z obecnych 7 do 15 proc., służyć temu będzie cały pakiet inwestycji związanych z budową małych i dużych zbiorników… » więcej 2022-10-04, godz. 13:00 Rumunia/ Media: państwo nie wie, ile posiada schronów przeciwlotniczych Władze Rumunii nie posiadają dokładnej liczby bunkrów przeciwlotniczych dla ludności cywilnej potrzebnych w sytuacji wybuchu wojny, podała we wtorek bukareszteńska… » więcej 2022-10-04, godz. 13:00 Ben Wallace: Polska i Wielka Brytania blisko ze sobą współpracują dając sobie gwarancję bezpieczeństwa (krótka… Polska i Wielka Brytania są bliskimi sojusznikami; to oczywiste, że chcemy wspólnie stawić czoła zagrożeniu ze strony Rosji i tak blisko ze sobą współpracujemy… » więcej 2022-10-04, godz. 12:50 Prace tegorocznych noblistów z fizyki są istotne m.in. w bezpiecznym przesyłaniu informacji (krótka2) Prace tegorocznych noblistów z fizyki - Alaina Aspecta, Johna F. Clausera i Antona Zeilingera - są istotne m.in. w bezpiecznym przesyłaniu informacji, rozwoju… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »