Radio Opole » Kraj i świat
2021-03-31, 15:20 Autor: PAP

Myśliwi polecają dziczyznę na wielkanocne święta

Dziczyzna - to wartościowe, ekologiczne mięso, więc myśliwi polecają ją wielkanocne święta. Widząc coraz większe zainteresowanie mięsem z dzików, Polski Związek Łowiecki stworzył mapę miejsc, gdzie można ją kupić po przystępnych cenach.

Na internetowej stronie Związku https://www.pzlow.pl/dziczyzna/można znaleźć mapę wielu miejsc i punktów sprzedaży bezpośredniej w całej Polsce. Mapa jest stale aktualizowana, a wkrótce wzbogaci się o lokalizacje sklepów ze sprzedażą detaliczną zarówno mięsa jak i wyrobów oraz restauracji serwujące dziczyznę.

Po surowiec ten zaczęły też sięgać firmy cateringowe oferujące dietę pudełkową.

"Dziczyzna wspomaga odchudzanie, leczy niedokrwistość, działa antynowotworowo i wyśmienicie nadaje się dla alergików. W nadchodzące święta, ale i na co dzień warto sięgać po ten produkt, który ze względu na walory zdrowotne i smakowe nie ma sobie równych" - przekonuje szef Polskiego Związku Łowieckiego Paweł Lisiak.

„Dziczyzna to żywność ekologiczna, naturalna, wolna od antybiotyków oraz środków wspomagających rozwój i wzrost zwierzęcia. To daje jej znakomitą przewagę nad mięsem zwierząt hodowlanych" - tłumaczy.

Jak przekonuje, dzikie zwierzęta jedzą to, co zaoferuje im natura: orzechy, grzyby, jagody, zioła, liście, żołędzie i korę, właśnie dlatego dziczyzna spełnia cechy żywności prozdrowotnej z bogatym źródłem składników odżywczych. Zawartość białka w mięsie - to ponad 20 proc., żelaza 3,34 mg żelaza/100 g, fosfor, magnez, witaminy z grupy B, cynk i selen.

Mięso ma niską zawartość tłuszczu - tylko 1 procent (dla porównania chuda wołowina ma go 10 proc., wieprzowina 30 proc.), co sprawia, że dziczyzna jest niskokaloryczna - tylko 95-100 kcal na 100 g.

„Mam nadzieję, że lepszy dostęp, niższa cena i tym samym częstsze korzystanie ze zdrowej polskiej dziczyzny i jej walorów odżywczych stanie się coraz bardziej popularne wśród naszego społeczeństwa” – powiedział Lisiak. (PAP)

autorka: Anna Wysoczańska

awy/

Kraj i świat

2021-09-20, godz. 06:00 Hiszpania/ 5 tysięcy osób ewakuowano po wybuchu wulkanu na Wyspach Kanaryjskich Około 5 tysięcy osób, w tym 500 turystów, ewakuowano do tej pory z gmin zagrożonych wybuchem wulkanu na wyspie La Palma, należącej do archipelagu Wysp Kanaryjskich… » więcej 2021-09-20, godz. 05:50 Prognoza pogody na 20 i 21 września Jak informuje IMGW, Islandia i Wyspy Brytyjskie są w zasięgu niżu, także wschodnie i południowo-wschodnie rejony Europy są w zasięgu niżów znad Ukrainy… » więcej 2021-09-20, godz. 04:00 Rosja/ CKW: blisko 46 proc. głosów na rządzącą partię Jedna Rosja W wyborach do niższej izby parlamentu Rosji, Dumy Państwowej, zdecydowanie prowadzi rządząca partia Jedna Rosja z wynikiem 45,9 proc. głosów - podała w… » więcej 2021-09-20, godz. 03:00 Premier pogratulował siatkarzom i piłkarzom amp futbolu Na koniec dnia chciałbym pogratulować naszym 'brązowym drużynom'. To prawdziwa przyjemność oglądać Waszą grę i Waszą radość. Dziękujemy! - napisał… » więcej 2021-09-20, godz. 02:40 Premier o Targalskim: postać absolutnie nietuzinkowa, dla wielu nauczyciel politycznego myślenia Postać absolutnie nietuzinkowa. Wielki umysł, nauczyciel politycznego myślenia dla wielu Polaków - tak zmarłego w niedzielę Jerzego Targalskiego określił… » więcej 2021-09-20, godz. 02:00 USA/ W Wyoming znaleziono ciało kobiety, prawdopodobnie zaginionej blogerki W Parku Narodowym Grand Teton w stanie Wyoming znaleziono ciało kobiety, które odpowiada opisowi zaginionej blogerki i podróżniczki, 22-letniej Gabby Petito… » więcej 2021-09-20, godz. 01:20 ME siatkarzy – Alessandro Michieletto: dokonaliśmy niemożliwego Występująca w odmłodzonym składzie siatkarska reprezentacja Włoch zdobyła mistrzostwo Europy, zaskakując tym samą siebie. 'Uważam, że dokonaliśmy niemożliwego'… » więcej 2021-09-20, godz. 00:40 USA/ Samolot wojskowy spadł na miasto w Teksasie, nikt nie zginął Samolot wojskowy spadł w niedzielę na niewielkie miasto Lake Worth w Teksasie. Jak poinformowały lokalne władze, poważne obrażenia odnieśli jedynie dwaj… » więcej 2021-09-20, godz. 00:00 Liga włoska - Szczęsny uratował remis Juventusowi, Inter liderem Juventus Turyn zremisował w klasyku z Milanem 1:1 i pozostaje bez zwycięstwa po czterech kolejkach włoskiej ekstraklasy piłkarskiej. Potknięcia lokalnego… » więcej 2021-09-20, godz. 00:00 ME siatkarzy – Włoch Simone Giannelli z nagrodą dla MVP Rozgrywający Simone Giannelli, który wraz z siatkarską reprezentacją Włoch zdobył mistrzostwo Europy, został najbardziej wartościowym zawodnikiem (MVP)… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »