Radio Opole » Wiadomości z regionu
2022-07-02, 19:45 Autor: Katarzyna Doros-Stachoń

Bitwa Regionów tym razem na terenie olesko-kluczborskim. Dominowały pierogi na różne sposoby

Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
7 kół gospodyń wiejskich rywalizowało w powiatowych eliminacjach Bitwy Regionów z terenu olesko-kluczborskiego. To część ogólnopolskiego konkursu kulinarnego organizowanego przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa. Zadaniem gospodyń było przygotowanie jednej popisowej potrawy.
- Wspólnie tutaj przygotowałyśmy pierogi z dziczyzną i sosem z grzybów leśnych, z grzybami suszonymi. Nasze koło liczy 25 osób - mówi Wioletta Kardas z Koła Gospodyń Wiejskich w Nasalach.

Także Koło Gospodyń Wiejskich w Miechowej przygotowało pierogi. - Nasze pierogi są z kaszanką. Pomysł wziął się stąd, że nasza wieś Miechowa słynie z pierogów. Dla nas pierogi to najważniejsza potrawa. A kaszanka, bo cała Polską ją zna, lubi i je - mówi Jadwiga Olszak.

- My zdecydowałyśmy się podać polędwiczki na ostro w sosie musztardowym, do tego jest sałatka z bobu i marchewki na gorąco oraz ziemniaki puree. Ulepszyłyśmy tylko stary przepis od mojej mamy - dodaje Maria Mazur z Koła Gospodyń Wiejskich w Młynach.

- Konkurs przebiega w trzech etapach: powiatowych, potem będzie etap wojewódzki i ogólnopolski - mówi Waldemar Janeczek, dyrektor oddziału terenowego Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa w Opolu. - W ramach konkursu koła gospodyń wiejskich mają przygotować tradycyjną, regionalną potrawę charakterystyczną dla terenu działania danego koła. Potrawa, która uzyska tutaj największą liczbę punktów zwycięży. Mamy wiele kryteriów, ale głównym jest smak.

- Promujemy przepyszne potrawy, ale przede wszystkim wspaniały polski produkt. I co ważne, promujemy też koła gospodyń wiejskich, które przyjeżdżają tutaj z dziedzictwem kulinarnym i kulturalnym. To jest wielkie dziedzictwo, które trzeba pielęgnować - dodaje Wojciech Komarzyński, dyrektor opolskiego oddziału Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa.

Do rywalizacji stanęły także gospodynie z Wachowa, Radawia, Proślic i z Kowal.

W trakcie wydarzenia na oleskiej Promenadzie swoje stoisko prezentowały też gospodynie z Ukrainy, które do Olesna przybyły głównie z ogarniętego wojną Charkowa. - U nas bardzo często gotuje się naleśniki i pierogi, stąd przygotowałyśmy takie z ziemniakami czy z truskawkami, do tego lemoniadę i rogaliki - mówią Isa i Olena.

W ubiegły weekend Bitwę Regionów zorganizowano w powiecie brzeskim, natomiast kolejna odbędzie się w sobotę (9.07) w powiecie nyskim.
Waldemar Janeczek, Wojciech Komarzyński
Isa i Olena

Wiadomości z regionu

2024-08-08, godz. 08:45 Umowy ratalne proponuje swoim dłużnikom Zakład Ubezpieczeń Społecznych Ponad tysiąc umów ratalnych, pozwalających spłacić zadłużenie z tytułu nieopłacania składek, podpisał w pierwszym półroczu tego roku z przedsiębiorcami… » więcej 2024-08-08, godz. 07:00 Mieszkańcy Gogolina czekają na wiadukt. Prace mają ruszyć w przyszłym roku Coraz bliżej rozpoczęcia budowy wiaduktu nad linią kolejową E-30 w Gogolinie. Dokumentacja jest już w pełni przygotowana i obecnie trwają rozmowy między… » więcej 2024-08-08, godz. 07:00 Dwie firmy zainteresowane świadczeniem usług porządkowych dla Opolskiego Centrum Onkologii Dwa konsorcja stanęły do przetargu na realizację zadań w zakresie utrzymania czystości, opieki nad terenami zielonymi oraz transportu w Opolskim Centrum Onkologii… » więcej 2024-08-07, godz. 21:00 Mniej lekcji religii w szkołach. Ruszają prace legislacyjne W Ministerstwie Edukacji Narodowej ruszają prace związane z ograniczeniem nauki religii do jednej godziny tygodniowo. Zajęcia będą realizowane na pierwszej… » więcej 2024-08-07, godz. 20:00 Od czwartku zmiana organizacji ruchu na remontowanej DK40 w Głuchołazach O zmianie w organizacji ruchu na remontowanej DK40 w Głuchołazach od najbliższego czwartku (08.08) informuje Generalna Dyrekcja Dróg Krajowych i Autostrad… » więcej 2024-08-07, godz. 20:00 Liczne przekroczenia ładowności pojazdów. Posypały się mandaty Aż 75% pojazdów przekroczyło dopuszczalne limity wagowe - to dane z kontroli przeprowadzonej przez Inspekcję Transportu Drogowego, która prowadziła szeroko… » więcej 2024-08-07, godz. 18:40 „Można tutaj odpocząć”. Radio Opole nadawało znad Jeziora Nyskiego [ZDJĘCIA, FILM] Wielka tafla wody i piętrzące się nad nią góry. Taki widok czekał na plażowiczów, którzy zdecydowali się na odwiedzenie Jeziora Nyskiego. Był to także… » więcej 2024-08-07, godz. 16:30 Chciała pomóc córce, straciła 32 tysiące złotych. Kolejna seniorka została oszukana Oszuści wciąż aktywni. Tym razem ich ofiarą padła 80-letnia mieszkanka gminy Zawadzkie. Seniorka została oszukana metodą 'na policjanta'. Straciła wszystkie… » więcej 2024-08-07, godz. 15:45 Minister edukacji apelowała w Opolu o bezpieczne wakacje Z obozów i kolonii w Polsce w te wakacje korzysta prawie milion dzieci, a prawie pół miliona z półkolonii. W naszym regionie ponad 33 tysiące dzieci spędza… » więcej 2024-08-07, godz. 15:25 "Ta zmiana była niekonstytucyjna". Trzy godziny nauki języka niemieckiego wracają do szkół od września Od 1 września do szkół wrócą 3 godziny nauki języka niemieckiego jako języka mniejszości. Tymczasem w bazie Kuratorium Oświaty w Opolu można znaleźć… » więcej
96979899100101102
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »