Radio Opole » Wiadomości z regionu
2016-12-01, 06:00 Autor: Katarzyna Zawadzka

Rozpoczyna się wędrówka karpia ze stawu na stół

Karp [fot. Pixabaya]
Karp [fot. Pixabaya]
Choć ten rok był lepszy dla hodowców karpia na Opolszczyźnie, ceny utrzymają się na tym samy poziomie jak w 2015 roku. - Szacujemy, że cena detaliczna to będzie wciąż około 12 lub 13 złotych za kilogram - mówi szef Lokalnej Grupy Rybackiej, Jakub Roszuk.
Karpie są już w magazynach, gdzie przechowuje się je czystej wodzie. Część gospodarstw właśnie kończy odłowy, a pierwsze ryby trafiają już do sklepów i marketów.

- Obserwujemy, że coraz więcej osób chce kupować karpia poddanego wstępnej obróbce - wyjaśnia Jakub Roszuk. - Wiem, że są filety z karpia i dzwonki. Takie produkty też trafiają do sklepów, w tym także od naszych hodowców, z takiej małej przetwórni pod gminą Pokój - dodaje.

Opolszczyzna nadal utrzymuje się na trzecim miejscu w hodowli karpia w Polsce.

- Pod względem wydajności z jednego hektara stawu jesteśmy liderem - zaznacza Roszuk. - To wychodzi prawie 800 kilogramów. Inne województwa są poniżej tej liczby. To wynika między innymi z żyzności i usytuowania stawów, bo nasze mają charakter śródleśny - dodaje.

W minionym roku wyhodowano na Opolszczyźnie 1 680 ton karpia, w tym roku szacuje się, że będzie to mniej więcej 1 800 ton żywej ryby.
Jakub Roszuk cz. 1
Jakub Roszuk cz. 2

Wiadomości z regionu

2021-05-14, godz. 15:00 Nyski magistrat nauczy studentów, jak wygląda praca w urzędzie. Miasto podpisało porozumienie z miejscową uczelni… Nysa to kolejny samorząd, który zawarł porozumienie z miejscową uczelnią. Na jego mocy miasto ufunduje stypendia dla studentów, a także zapewni im możliwość… » więcej 2021-05-14, godz. 14:25 Koronawirus w szkole i przedszkolu w Opolu - Pozytywny wynik testu na obecność COVID-19 otrzymał uczeń Publicznej Szkoły Podstawowej nr 14 w Opolu. Na kwarantannę trafiło 20 osób - informuje opolski… » więcej 2021-05-14, godz. 14:02 Poprosiły seniora o szklankę wody i - wykorzystując jego dobre serce - okradły 94-latka Nie wpuszczajmy do domu nieznajomych - policja ponownie apeluje o ostrożność. » więcej 2021-05-14, godz. 13:44 "Zamiast realnej pracy - leżakowanie". Poseł Janusz Kowalski o wizycie R. Trzaskowskiego w Opolu Janusz Kowalski skrytykował wizytę prezydenta Warszawy Rafała Trzaskowskiego w Opolu. Poseł Solidarnej Polski uważa, że wiceszef Platformy Obywatelskiej… » więcej 2021-05-14, godz. 12:30 Mieszkania, praca, edukacja, służba zdrowia. To według przedstawicieli ruchu "Wspólna Polska" obecnie największe problemy… - Chcemy zaprosić młodych do partycypowania w życiu społecznym, ale przede wszystkim słuchamy ich potrzeb, słuchamy tego, jakie mają problemy - tak w Opolu… » więcej 2021-05-14, godz. 11:56 Policja zlikwidowała dwie fabryki narkotyków. W akcji brali udział funkcjonariusze z Namysłowa Wspólna akcja policjantów z namysłowskiej komendy i funkcjonariuszy CBŚP z Wrocławia zakończona ujawnieniem dwóch fabryk narkotyków. Przestępcy produkowali… » więcej 2021-05-14, godz. 11:19 Wypadek w Zimnicach Małych obok taśmociągu przy DK45 Dwa samochody osobowe zderzyły się ze sobą w Zimnicach Małych obok taśmociągu na drodze krajowej nr 45. Jedna osoba skarżyła się na bóle głowy, a druga… » więcej 2021-05-14, godz. 10:49 RAPORT MZ: ponad 3200 zakażeń w kraju, w tym 98 na Opolszczyźnie. Z powodu COVID-19 zmarło 289 osób [INFOGRAFIKA] Ministerstwo Zdrowia poinformowało o 3 288 nowych zakażeniach koronawirusem, w tym o 98 na Opolszczyźnie. Z powodu COVID-19 zmarło 289 chorych, z czego 209… » więcej 2021-05-14, godz. 10:30 Mieszkaniec Kędzierzyna-Koźla liczył na zysk z kryptowalut. Zamiast zarobić 30 tysięcy, stracił ponad 2 razy tyle Oszuści wciąż nie dają za wygraną. Ostatnio coraz częściej zwabiają swoje ofiary, kusząc je sporym zyskiem z handlu kryptowalutami. » więcej 2021-05-14, godz. 09:40 Koronawirus w opolskiej placówce oświatowej. Kwarantanna dla przedszkolaków i ich nauczycielek Zakażenie potwierdzono w przedszkolu nr 29 w Opolu. Pozytywny wynik testu w kierunku wirusa SARS-COV-2 otrzymał pracownik niepedagogiczny. » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »