Radio Opole » Kultura i rozrywka
2018-11-14, 18:00 Autor: Ewelina Laxy

O śląskości na Uniwersytecie Opolskim. Trwa konferencja "Dziedzictwo kulturowe Śląska"

Uniwersytet Opolski © (fot. Daria Placek)
Uniwersytet Opolski © (fot. Daria Placek)
Konferencja "Dziedzictwo kulturowe Śląska" [fot. Ewelina Laxy]
Konferencja "Dziedzictwo kulturowe Śląska" [fot. Ewelina Laxy]
Konferencja "Dziedzictwo kulturowe Śląska" [fot. Ewelina Laxy]
Konferencja "Dziedzictwo kulturowe Śląska" [fot. Ewelina Laxy]
Konferencja "Dziedzictwo kulturowe Śląska" [fot. Ewelina Laxy]
Konferencja "Dziedzictwo kulturowe Śląska" [fot. Ewelina Laxy]
W karczmach na Śląsku z reguły pito piwo, choć zdarzały się i mocniejsze trunki. Na Uniwersytecie Opolskim naukowcy rozmawiali o "śląskości" naszych ziem, gwarze czy kulturowych różnicach tej części kraju. Jednym z tematów był... problem pijaństwa na Śląsku 200 lat temu, który dostrzegały władze państwowe.
- Starano się wprowadzać środki zapobiegawcze, choć w XIX wieku ten problem nie był tak dotkliwy, jak się go przedstawia - utrzymuje Aleksandra Starczewska-Wojnar, autorka referatu z Archiwum Państwowego w Opolu. - W księgach nie mamy napisane pod wpływem jakiego alkoholu byli Ślązacy, ale z tego, co wiemy, najczęściej było to piwo, które było najbardziej dostępne i powszechne.

Jak zaznacza dr Małgorzata Iżykowska, druga z autorek referatu, karczma była właściwie jedynym przybytkiem kulturalnym na wsi, w którym można było odpocząć po ciężkiej pracy.

- Okazuje się, że nawet ludzie, którzy byli zadłużeni w karczmach ze względu na branie alkoholu na kredyt, stanowią znacznie mniejszą liczbę, niż ci, którzy byli zadłużeni ze względu na żywność braną na kredyt. Ludzie byli bardziej głodni, niż przywiązani do alkoholu.

Na konferencji zajmowano się też tematyką kultury ludowej i popkultury. O roli książek kucharskich w tworzeniu obrazu kulturowego Ślązaków mówiła prof. Teresa Smolińska. Jak zaznacza, takie książki dają możliwość poznania nie tylko nawyków żywieniowych Ślązaków, ale często dostarczają informacji o obrzędowości stołu.

- To jest kopalnia wiedzy, gdyby spojrzeć nie tylko na same przepisy, ale na słowa przedwstępne, komentarze, które kończą te wszystkie przepisy. Tam mamy wszystko o obyczajach, o zwyczajach, jakie tu były, jak zmieniało się nazewnictwo potraw. Nie mamy na Górnym Śląsku książek kucharskich ani w języku niemieckim, ani w języku polskim, pojawiły się dopiero po II wojnie światowej - mówi prof. Smolińska.

Konferencja potrwa do jutra. Jest ona połączona z obchodami jubileuszu prof. Feliksa Pluty, pierwszego doktora Wyższej Szkoły Pedagogicznej w Opolu. Naukowiec za kilkanaście dni skończy 90 lat.
Aleksandra Starczewska-Wojnar
Małgorzata Iżykowska
Teresa Smolińska

Kultura i rozrywka

2018-12-16, godz. 18:00 Teatr Dorosłych z Praszki jeszcze raz zaprezentuje "Kluczyk". Celem zbiórka pieniędzy na leczenie Twój Teatr. Teatr Dorosłych z Praszki włącza się w akcję 'Pomoc Witkowi' i zaprasza na jutrzejszy (17.12) spektakl, pt. 'Kluczyk'. » więcej 2018-12-16, godz. 18:00 Rodzinne spotkanie z Mozartem i... Nutką! Filharmonia bawi i uczy [ZDJĘCIA] Słuchanie muzyki, zagadki, ciekawostki muzyczne i nauka piosenki, a wszystko wsparte oprawą graficzną. W taki sposób Filharmonia Opolska bawiła i uczyła najmł ... » więcej 2018-12-16, godz. 11:00 Wiolonczele w Nysie niezmiennie na topie. Zimowe spotkanie z Polish Cello Quartet Zimowa aura nie odstraszyła mieszkańców Nysy, którzy w sobotni (15.12) wieczór licznie przybyli do Muzeum Powiatowego na koncert zespołu Polish Cello Quartet. » więcej 2018-12-16, godz. 06:45 Przed nami trzecia odsłona rodzinnych koncertów w Filharmonii Opolskiej Najbliższy, a zarazem trzeci z siedmiu koncertów rodzinnych, zaplanowano na niedzielę (16.12). Początek wydarzenia o godzinie 11:00. » więcej 2018-12-15, godz. 20:00 Noel - musical świąteczny w Opolu Opolanie będą mogli zobaczyć w niedzielny wieczór niezwykłe widowisko muzyczne - musical bożonarodzeniowy 'Noel'. W takiej formie zostanie przedstawiona histo ... » więcej 2018-12-15, godz. 15:15 Francuska pianistka porwała opolską publiczność. Za nami podwójna "Strefa gwiazd" w filharmonii [ZDJĘCIA] Francuska pianistka o polskich korzeniach wspólnie z orkiestrą zaprezentowała II koncert fortepianowy c-moll op. 18 Sergieja Rachmaninowa.- Muzyka nie ma naro ... » więcej 2018-12-15, godz. 14:00 Czar dawnych opolskich kin. Upamiętniono ich historię Kraków, Odra, Stylowe, Kosmos, Bolko i Kinoplex - to dawne kina w Opolu. Takie nazwy noszą teraz sale kinowe w opolskim Heliosie. W rama projektu 'Stare kina' ... » więcej 2018-12-15, godz. 12:00 Wystawa obrazków świętych w Fotogalerii Dział Informacji Miejskiej Biblioteki Publicznej w Opolu przygotował wystawę składającą się z oryginalnych obrazków z wizerunkami świętych i błogosławionych. » więcej 2018-12-15, godz. 10:00 W Komprachcicach będą ubierać choinkę i przygotowywać się do świąt Wspólnie ubiorą choinkę a bombki ozdobią opolskim wzorem. Na koniec w różnych językach zaśpiewają kolędy i pastorałki. W sobotę (15.12) w Samorządowym Ośrodku ... » więcej 2018-12-15, godz. 09:00 Uroczyste zamknięcie wystawy [ZDJĘCIA] Łucja Piwowar-Bagińska zamknęła swoją wystawę zatytułowaną 'Gdzie?' w Galerii ZPAP Pierwsze Piętro w Opolu. » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »