Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-12-09, 16:00 Autor: Witold Wośtak

Piekarze uczą wypieku chleba na Rynku w Opolu. Jest bardzo duże zainteresowanie

Warsztaty pieczenia chleba [fot. Witold Wośtak]
Warsztaty pieczenia chleba [fot. Witold Wośtak]
Warsztaty pieczenia chleba [fot. Witold Wośtak]
Warsztaty pieczenia chleba [fot. Witold Wośtak]
Warsztaty pieczenia chleba [fot. Witold Wośtak]
Warsztaty pieczenia chleba [fot. Witold Wośtak]
Trwają warsztaty wypieku świątecznych chlebów na Rynku w Opolu. Ruszył Jarmark Bożonarodzeniowy.
Chętni próbują swoich sił, korzystając z podpowiedzi piekarzy, a własnoręczne wypieki zabierają później ze sobą.

Jak mówi Artur "Chlebek" Ziemacki, mistrz Piekarni Świętego Mikołaja, zainteresowanie jest bardzo duże, ale podczas jednych warsztatów można upiec maksymalnie 12 chlebów o wadze 1 kilograma.

- Pytania dotyczą wielu kwestii - ocenia. - Najtrudniejsze w pieczeniu chleba jest dojście do tej prawidłowej receptury. Śmiejemy się z kolegami piekarzami, że pierwsze śliwki robaczywki – receptura robiona trzy razy nie wychodzi, dopóki nie dopasuje się jej do swoich umiejętności, produktów i oczywiście piekarnika, który musi stać się naszym przyjacielem. W pieczeniu chleba nie ma improwizacji, ale są momenty, gdzie można zobaczyć, na ile da się przesunąć pewne granice receptury.

Uczestniczki warsztatów wiedzą, że własnoręczny wypiek ma niepowtarzalny smak.

Jedna z kobiet zwraca uwagę na smak, bo taki chleb jest pieczony w inny sposób, skoro zrobiono go własnoręcznie, a nie hurtowo. Poza tym ma bardzo ciekawe dodatki i jest naturalny.

Inna uczestniczka była ciekawa, czy uda się upiec dobry chleb oraz jaki będzie mieć smak. Mówi też o satysfakcji i radości, skoro przygotuje się chleb samodzielnie.

Warsztaty wypieku chleba potrwają do 18:00. Z kolei przez dwie godziny dłużej można zrobić sobie zdjęcie ze świętym Mikołajem i towarzyszącymi mu dwoma żywymi reniferami.
Artur "Chlebek" Ziemacki
Uczestniczki warsztatów

Wiadomości z regionu

2024-03-27, godz. 08:00 Autobusy miejskie w Opolu w święta pojadą inaczej. Zmiany już od czwartku Autobusy miejskie w Opolu w okresie świątecznym będą kursowały według zmienionego rozkładu jazdy. Pierwsze modyfikacje zaczną obowiązywać już jutro… » więcej 2024-03-27, godz. 07:55 Zmiana władz Izby Rolniczej w Opolu. W tle nieprawidłowości finansowe Walne zgromadzenie opolskiej Izby Rolniczej odwołało cały zarząd. Powodem były nieprawidłowości w finansach samorządu rolniczego. » więcej 2024-03-26, godz. 22:04 Kandydaci z Nysy i Głuchołaz z poparciem posła Marcina Ociepy Poseł Marcin Ociepa, lider stowarzyszenia OdNowa RP, wsparł kandydatów do Rady Powiatu i Rady Miejskiej Nysy. To kandydaci Ligi Powiatu Nyskiego oraz Prawa… » więcej 2024-03-26, godz. 21:54 Zdrowie psychiczne, transport, bezpieczeństwo energetyczne w programie Śląskich Samorządowców Śląscy Samorządowcy zaprezentowali kandydatów z okręgu nr 5 do sejmiku z powiatów nyskiego i brzeskiego. » więcej 2024-03-26, godz. 20:30 Nauka poprzez zabawę. W Opolu powstał kolejny plac edukacyjny Muchy Odpaduchy Ekologiczne rowery wytwarzające prąd, akwarium z dżdżownicami, tablice i urządzenia wytwarzające dźwięki - między innymi takie atrakcje znajdują się… » więcej 2024-03-26, godz. 19:32 "Współpraca ponad wszystko". Opole ostatnim przystankiem na trasie spotkań z mieszkańcami regionu Opole - tutaj zamyka się cykl otwartych spotkań z mieszkańcami regionu w ramach akcji 'Opolskie 20 lat w UE'. W dzisiejszych rozmowach udział wzięli: marszałek… » więcej 2024-03-26, godz. 19:30 Janusz Kowalski wsparł kandydatów prawicy w wyborach samorządowych. Zwraca uwagę na podwyżki cen - Spotykamy się na targowisku miejskim 'Zieleniak', by wyrazić naszą dezaprobatę wobec polityki rządu - powiedział poseł Suwerennej Polski Janusz Kowalski… » więcej 2024-03-26, godz. 19:15 Kandydaci na burmistrza Kluczborka w ogniu pytań w przedwyborczej debacie Radia Opole [ZDJĘCIA, FILM] I tym razem nie brakowało emocji. Kluczbork - to kolejne miasto na mapie regionu, gdzie zorganizowaliśmy przedwyborczą debatę Radia Opole. Uczestniczyli w… » więcej 2024-03-26, godz. 18:30 Podpisano list intencyjny ws. budowy nowego kompleksu policji w Opolu Czy przy ul. Zielonogórskiej w Opolu powstanie nowy komisariat policji? Takie są plany. Komendant Wojewódzka Policji Magdalena Ngyuen-Fudala i prezydent Opola… » więcej 2024-03-26, godz. 18:15 Miasto udostępni lokale organizacjom pozarządowym. Wystarczy zgłosić się do CDO 11 organizacji z Opola już wkrótce będzie mogło znaleźć dla siebie przestrzeń biurową. Władze Opola i przedstawiciele Centrum Dialogu Obywatelskiego poinformowali… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »