Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-12-09, 16:00 Autor: Witold Wośtak

Piekarze uczą wypieku chleba na Rynku w Opolu. Jest bardzo duże zainteresowanie

Warsztaty pieczenia chleba [fot. Witold Wośtak]
Warsztaty pieczenia chleba [fot. Witold Wośtak]
Warsztaty pieczenia chleba [fot. Witold Wośtak]
Warsztaty pieczenia chleba [fot. Witold Wośtak]
Warsztaty pieczenia chleba [fot. Witold Wośtak]
Warsztaty pieczenia chleba [fot. Witold Wośtak]
Trwają warsztaty wypieku świątecznych chlebów na Rynku w Opolu. Ruszył Jarmark Bożonarodzeniowy.
Chętni próbują swoich sił, korzystając z podpowiedzi piekarzy, a własnoręczne wypieki zabierają później ze sobą.

Jak mówi Artur "Chlebek" Ziemacki, mistrz Piekarni Świętego Mikołaja, zainteresowanie jest bardzo duże, ale podczas jednych warsztatów można upiec maksymalnie 12 chlebów o wadze 1 kilograma.

- Pytania dotyczą wielu kwestii - ocenia. - Najtrudniejsze w pieczeniu chleba jest dojście do tej prawidłowej receptury. Śmiejemy się z kolegami piekarzami, że pierwsze śliwki robaczywki – receptura robiona trzy razy nie wychodzi, dopóki nie dopasuje się jej do swoich umiejętności, produktów i oczywiście piekarnika, który musi stać się naszym przyjacielem. W pieczeniu chleba nie ma improwizacji, ale są momenty, gdzie można zobaczyć, na ile da się przesunąć pewne granice receptury.

Uczestniczki warsztatów wiedzą, że własnoręczny wypiek ma niepowtarzalny smak.

Jedna z kobiet zwraca uwagę na smak, bo taki chleb jest pieczony w inny sposób, skoro zrobiono go własnoręcznie, a nie hurtowo. Poza tym ma bardzo ciekawe dodatki i jest naturalny.

Inna uczestniczka była ciekawa, czy uda się upiec dobry chleb oraz jaki będzie mieć smak. Mówi też o satysfakcji i radości, skoro przygotuje się chleb samodzielnie.

Warsztaty wypieku chleba potrwają do 18:00. Z kolei przez dwie godziny dłużej można zrobić sobie zdjęcie ze świętym Mikołajem i towarzyszącymi mu dwoma żywymi reniferami.
Artur "Chlebek" Ziemacki
Uczestniczki warsztatów

Wiadomości z regionu

2024-03-28, godz. 12:30 "Malinka-Zdrój" w Opolu wraca po zimowej przerwie Od piątku (29.03) opolanie ponownie będą mogli korzystać z tężni solankowej 'Malinka-Zdrój'. Zakończyła się bowiem zimowa przerwa technologiczna. » więcej 2024-03-28, godz. 12:15 "Przedsiębiorczość jest motorem rozwoju gospodarczego". Łukasz Mozolewski gościem Radia Opole Na ogromne znaczenie wspierania lokalnej przedsiębiorczości wskazywał w Porannej Rozmowie Radia Opole Łukasz Mozolewski, kandydat KWW Polski Liberalnej Strajku… » więcej 2024-03-28, godz. 11:40 "To jest skok wydajności". Nowoczesna pracownia komputerowa na Uniwersytecie Opolskim 17 nowych, bardzo dobrej jakości i o wysokich parametrach technicznych komputerów ma od dziś Instytut Informatyki Uniwersytetu Opolskiego. Władze uczelni w… » więcej 2024-03-28, godz. 11:30 Głogówek: pacjenci z okolic Biedrzychowic ponownie będą mieli lepszy dostęp do opieki medycznej Wiejski ośrodek zdrowia w Biedrzychowicach (gmina Głogówek) wznowi działalność. Przez rok nie przyjmowano tam pacjentów z powodu braku lekarza. » więcej 2024-03-28, godz. 11:00 Mieszkańcy Krapkowic skarżą się na odpady składowane przy ul. Opolskiej [INTERWENCJA] „Momentami tak śmierdzi, że nie można wytrzymać”. Do naszej redakcji zgłosili się mieszkańcy Krapkowic, którzy skarżą się na sterty odpadów przy… » więcej 2024-03-28, godz. 11:00 Kandydaci KO chcą systemu wsparcia zdrowia psychicznego. "Każda inwestycja w zdrowie się opłaca" Kandydaci Koalicji Obywatelskiej do Rady Miasta Opola chcą wsparcia dla opolskich przychodni oraz szkół w tworzeniu oferty i specjalistycznej pomocy psychologicznej… » więcej 2024-03-28, godz. 08:15 Kościół katolicki rozpoczyna obchody Triduum Paschalnego Msza krzyżma zakończy dziś (28.03) trwający 40 dni w Kościele katolickim Wielki Post. Tego dnia katolicy upamiętniają ustanowienie przez Chrystusa dwóch… » więcej 2024-03-28, godz. 08:00 Zapisało się już ponad 100 wystawców. Jubileuszowa wystawa twórców ludowych w Prudniku Ponad stu rękodzielników krajowych i zagranicznych chce zaprezentować się w Prudniku. Trwa przyjmowanie zgłoszeń uczestników 25. Wystawy Twórców Ludowych… » więcej 2024-03-27, godz. 22:04 Gorąca dyskusja w Prudniku. Przedwyborcza debata Radia Opole Leszek Czereba, Katarzyna Czochara, Stanisław Mięczakowski oraz ubiegający się o reelekcję Grzegorz Zawiślak wzięli udział w kolejnej przedwyborczej debacie… » więcej 2024-03-27, godz. 21:10 DW 405 w Tułowicach Małych po przebudowie. Jest bezpiecznie i komfortowo Zakończyła się przebudowa kilometrowego odcinka drogi pomiędzy Wydrowicami a Tułowicami Małymi. » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »