Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-12-09, 16:00 Autor: Witold Wośtak

Piekarze uczą wypieku chleba na Rynku w Opolu. Jest bardzo duże zainteresowanie

Warsztaty pieczenia chleba [fot. Witold Wośtak]
Warsztaty pieczenia chleba [fot. Witold Wośtak]
Warsztaty pieczenia chleba [fot. Witold Wośtak]
Warsztaty pieczenia chleba [fot. Witold Wośtak]
Warsztaty pieczenia chleba [fot. Witold Wośtak]
Warsztaty pieczenia chleba [fot. Witold Wośtak]
Trwają warsztaty wypieku świątecznych chlebów na Rynku w Opolu. Ruszył Jarmark Bożonarodzeniowy.
Chętni próbują swoich sił, korzystając z podpowiedzi piekarzy, a własnoręczne wypieki zabierają później ze sobą.

Jak mówi Artur "Chlebek" Ziemacki, mistrz Piekarni Świętego Mikołaja, zainteresowanie jest bardzo duże, ale podczas jednych warsztatów można upiec maksymalnie 12 chlebów o wadze 1 kilograma.

- Pytania dotyczą wielu kwestii - ocenia. - Najtrudniejsze w pieczeniu chleba jest dojście do tej prawidłowej receptury. Śmiejemy się z kolegami piekarzami, że pierwsze śliwki robaczywki – receptura robiona trzy razy nie wychodzi, dopóki nie dopasuje się jej do swoich umiejętności, produktów i oczywiście piekarnika, który musi stać się naszym przyjacielem. W pieczeniu chleba nie ma improwizacji, ale są momenty, gdzie można zobaczyć, na ile da się przesunąć pewne granice receptury.

Uczestniczki warsztatów wiedzą, że własnoręczny wypiek ma niepowtarzalny smak.

Jedna z kobiet zwraca uwagę na smak, bo taki chleb jest pieczony w inny sposób, skoro zrobiono go własnoręcznie, a nie hurtowo. Poza tym ma bardzo ciekawe dodatki i jest naturalny.

Inna uczestniczka była ciekawa, czy uda się upiec dobry chleb oraz jaki będzie mieć smak. Mówi też o satysfakcji i radości, skoro przygotuje się chleb samodzielnie.

Warsztaty wypieku chleba potrwają do 18:00. Z kolei przez dwie godziny dłużej można zrobić sobie zdjęcie ze świętym Mikołajem i towarzyszącymi mu dwoma żywymi reniferami.
Artur "Chlebek" Ziemacki
Uczestniczki warsztatów

Wiadomości z regionu

2019-07-18, godz. 19:25 Niebezpieczne popołudnie w regionie. Na A4 zginął motocyklista, pod Brzegiem na torowisku doszło do śmiertelnego potrą ... Do zderzenia motocykla z samochodem ciężarowym doszło na autostradzie A4 między węzłami Brzezimierz a Brzeg, na 190 km autostrady. Motocyklista nie żyje. » więcej 2019-07-18, godz. 18:15 Śląski Wawel do remontu. Zamek Piastów Śląskich będzie miał nowy dach Ruszyły prace budowlane na Zamku Piastów Śląskich w Brzegu. Jeden z najcenniejszych zabytków Opolszczyzny zyska między innymi nowe pokrycie dachowe. » więcej 2019-07-18, godz. 18:15 Powiat opolski w ochronie dziedzictwa. Ponad 26 tysięcy złotych dofinansowania na grupę zabytkowych rzeźb "Ukrzyżowani ... Grupa rzeźb pod nazwą 'Ukrzyżowanie', które oglądać można w kościele pw. św. Marcina Biskupa w Tarnowie Opolskim doczeka się renowacji. Pieniądze na ten cel, ... » więcej 2019-07-18, godz. 16:45 Dodatkowe patrole policji w Namysłowie. Sfinansuje je gmina Będzie więcej patroli w Namysłowie. Policja otrzymała finansowe wsparcie gminy, a pieniądze zostaną wykorzystane głównie na dodatkowe, ponadnormatywne służby. » więcej 2019-07-18, godz. 16:45 Przychówek w opolskim zoo. Na świat przyszedł lemur bandro Para lemurów bandro z opolskiego zoo doczekała się potomka. Nie wiadomo jeszcze czy to samiec czy samiczka. Ustalenie płci zwierzęcia może być możliwe nawet p ... » więcej 2019-07-18, godz. 15:40 Autostrada A4 do końca września w remoncie. Utrudnienia są w rejonie Góry św. Anny Uwaga na utrudnienia na autostradzie A4. Powodem jest remont trasy na wysokości Góry św. Anny. Prace odbywają się na 7-kilometrowym odcinku, między węzłami Kę ... » więcej 2019-07-18, godz. 15:35 7,7% opolskich uczniów nie dostało się do wybranych przez siebie szkół. Kuratorium Oświaty podsumowuje nabór podwójneg ... O przyjęcie do szkół ponadpodstawowych ubiegali się w tym roku absolwenci gimnazjów i podstawówek, w sumie prawie 17 tysięcy uczniów w regionie. Z danych kura ... » więcej 2019-07-18, godz. 15:15 Za 107 dni ma być gotowy żłobek w Prószkowie. Gmina zdobyła dofinansowanie z rządowego programu Maluch+ 32 miejsca będą czekały w nowym żłobku na najmłodszych mieszkańców Prószkowa. Gmina podpisała umowę z wykonawcą, który w poniedziałek (22.07) wejdzie na plac ... » więcej 2019-07-18, godz. 15:06 Nie będzie już dzikiego parkingu na placu w centrum Góry św. Anny. Trwa przebudowa Ruszyła przebudowa mini rynku na Górze św. Anny. Z tego miejsca znikną samochody. » więcej 2019-07-18, godz. 13:59 W poniedziałek (22.07) zamykają 463 w Dylakach Uwaga kierowcy. Od poniedziałku (22.07) nie przejedziemy drogą wojewódzką nr 463 przez miejscowość Dylaki, na trasie Ozimek - Kadłub Turawski. Powodem utrudni ... » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »