Radio Opole » Wiadomości z regionu
2016-12-01, 06:00 Autor: Katarzyna Zawadzka

Rozpoczyna się wędrówka karpia ze stawu na stół

Karp [fot. Pixabaya]
Karp [fot. Pixabaya]
Choć ten rok był lepszy dla hodowców karpia na Opolszczyźnie, ceny utrzymają się na tym samy poziomie jak w 2015 roku. - Szacujemy, że cena detaliczna to będzie wciąż około 12 lub 13 złotych za kilogram - mówi szef Lokalnej Grupy Rybackiej, Jakub Roszuk.
Karpie są już w magazynach, gdzie przechowuje się je czystej wodzie. Część gospodarstw właśnie kończy odłowy, a pierwsze ryby trafiają już do sklepów i marketów.

- Obserwujemy, że coraz więcej osób chce kupować karpia poddanego wstępnej obróbce - wyjaśnia Jakub Roszuk. - Wiem, że są filety z karpia i dzwonki. Takie produkty też trafiają do sklepów, w tym także od naszych hodowców, z takiej małej przetwórni pod gminą Pokój - dodaje.

Opolszczyzna nadal utrzymuje się na trzecim miejscu w hodowli karpia w Polsce.

- Pod względem wydajności z jednego hektara stawu jesteśmy liderem - zaznacza Roszuk. - To wychodzi prawie 800 kilogramów. Inne województwa są poniżej tej liczby. To wynika między innymi z żyzności i usytuowania stawów, bo nasze mają charakter śródleśny - dodaje.

W minionym roku wyhodowano na Opolszczyźnie 1 680 ton karpia, w tym roku szacuje się, że będzie to mniej więcej 1 800 ton żywej ryby.
Jakub Roszuk cz. 1
Jakub Roszuk cz. 2

Wiadomości z regionu

2024-03-28, godz. 18:11 Marcin Ociepa udzielił poparcia kandydatom startującym w wyborach samorządowych Opolski poseł Marcin Ociepa poparł w wyborach samorządowych osoby startujące z list Prawa i Sprawiedliwości do Rady Miasta Opola i Sejmiku Województwa Opolskiego… » więcej 2024-03-28, godz. 18:00 Rzecznik przedsiębiorców w ratuszu. To propozycja radnego Przemysława Pytlika Rzecznik przedsiębiorców przy urzędzie miasta - takie stanowisko chciałby utworzyć starający się o reelekcję opolski radny Przemysław Pytlik. » więcej 2024-03-28, godz. 17:52 Zderzenie autobusu MZK z autem osobowym w Opolu. Dwie osoby poszkodowane Samochód osobowy zderzył się z autobusem MZK na Chabrach w Opolu. Jak informują strażacy autobusem podróżowało 12 pasażerów, natomiast osobówką dw… » więcej 2024-03-28, godz. 17:50 Szpital ginekologiczny po remoncie i z nowym blokiem operacyjnym. "Mamy komfortowe warunki" Nowoczesne sale operacyjne, najnowszy sprzęt i komfortowe warunki zarówno dla kadry medycznej, jak i pacjentek - tak wygląda blok operacyjny Klinicznego Centrum… » więcej 2024-03-28, godz. 17:35 "Ta kadencja była wyjątkowo spokojna". Radni Opola spotkali się przedostatni raz Za nami przedostatnia sesja Rady Miasta Opola. Dla jednych była podsumowaniem mijającej kadencji, a dla innych okazją do dyskusji przed zbliżającymi się… » więcej 2024-03-28, godz. 17:14 Okradł osiem sklepów w Kędzierzynie-Koźlu. Grozi mu 5 lat więzienia Kradł perfumy, drogi alkohol, kosmetyki oraz odzież, a sprzedawcy ocenili swoje straty na 9 tys. złotych. Sprawca kradzieży w sklepach w Kędzierzynie-Koźlu… » więcej 2024-03-28, godz. 16:30 Rośnie temperatura kampanii wyborczej w Kluczborku. Spór o busy Piotra Pośpiecha Nieuprawniony przewoźnik czy reklama wyborcza? Od wtorku (26.03) po gminie Kluczbork kursują cztery busy oklejone wizerunkiem Piotra Pośpiecha, kandydata na… » więcej 2024-03-28, godz. 15:39 Trzy firmy chcą wyremontować ul. Wrocławską. MZD analizuje złożone oferty Remont ul. Wrocławskiej w Opolu coraz bliżej. W przetargu wystartowały trzy firmy. Dzisiaj (28.03) komisja konkursowa otworzyła koperty, sprawdza złożone… » więcej 2024-03-28, godz. 15:17 "Zrobiliśmy bardzo dużo". Radni z PO podsumowali mijająca kadencję - To była kadencja pełna wyzwań i pracy - tak 5,5 roku zasiadania w Radzie Miasta Opola podsumował dziś (28.03) na konferencji prasowej klub Platformy Obywatelskiej… » więcej 2024-03-28, godz. 15:13 Pomysły Trzeciej Drogi na usprawnienia komunikacyjne. "Musimy zmienić sposób myślenia" Transport publiczny mimo wielkich nakładów gmin jest nieefektywny - to diagnoza opolskich polityków Trzeciej Drogi, którzy proponują zawiązanie związku… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »