Radio Opole » Popołudniowy Reflektor » Aktualności » Karpiowy wigilijny zawrót głowy
2017-12-20, 14:28 Autor: Ireneusz Prochera

Karpiowy wigilijny zawrót głowy

Paweł Oleksa [fot.Ireneusz Prochera]
Paweł Oleksa [fot.Ireneusz Prochera]
Niedawno polscy rybacy po raz piąty zawieźli do Watykanu ryby na święta. Dania przygotowane przez najlepszych polskich kucharzy w tym roku trafiły do watykańskiego Sekretariatu Stanu, do trzech kongregacji, ale przede wszystkim - do pensjonariuszy Domu Miłosierdzia, noclegowni dla ubogich, którą w 2015 roku otworzył papież Franciszek.
W menu są: karpie po królewsku z sosem polskim, karpie w marynacie, śledzie kaszubskie, potrawa z karpia z kapustą, wędzone jesiotry z chrzanem i krokiety z karpia wędzonego z pęczakiem. Tegoroczne menu nawiązuje do polskich receptur sprzed 100 lat i jest również wyrazem czci dla Polaków, którzy w 1918 roku odzyskali niepodległość.
A w jakiej postaci karp trafia na nasze stoły? O tym opowiedział Paweł Oleksa, współwłaściciel jednej z niemodlińskich restauracji.

Zobacz także

2018-08-01, godz. 15:55 Grzegorz Ostromecki o znikających drzewach O tym jak ważna jest przyroda i jej obecność w miastach borykających się ze smogiem, także w czasie letnich upałów, rozmawialiśmy z Grzegorzem Ostromeckim, ek ... » więcej 2018-08-01, godz. 08:28 ZUS kontroluje zwolnienia lekarskie Ponad 160 tysięcy złotych muszą zwrócić do ZUS opolanie, którzy w pierwszym półroczu tego roku nie korzystali jak należy ze zwolnień lekarskich. Pracownicy z ... » więcej 2018-07-31, godz. 11:05 Debata "Pracodawcy-Związkowcy.Wspólna sprawa" 26.07.2018 W kolejnej debacie "Pracodawcy-Związkowcy. Wspólna sprawa" uczestnicy zastanawiali się czy na rynku pracy są jeszcze jakieś rezerwy pracowników, po które możn ... » więcej 2018-07-24, godz. 15:22 Wojna celna USA-Chiny trwa w najlepsze Prezydent Stanów Zjednoczonych jest skłonny nałożyć cła na wszystkie towary pochodzące z Chin. W wywiadzie dla CNBC Donald Trump powiedział, że jeżeli zajdzie ... » więcej 2018-07-20, godz. 11:41 Debata "Pracodawcy-Związkowcy.Wspólna Sprawa" z 19.07.2018 r. W kolejnej debacie "Pracodawcy-Związkowcy. Wspólna sprawa" uczestnicy zastanawiali się czy ochrona przedemerytalna jest nadal potrzebna oraz czy pensja minima ... » więcej 2018-07-12, godz. 13:46 Debata Związkowcy-Pracodawcy.Wspólna Sprawa W kolejnej debacie poświęconej rynkowi pracy i gospodarce udział wzięli Grzegorz Kuliś (Opolska Loża BCC), Piotr Pancześnik (Kongregacja Handlowo-Przemysłowa) ... » więcej 2018-07-02, godz. 07:10 Eugeniusz Sutor: 40 lat z Azotami Obchodząca własnie 70-lecie istnienia Grupa Azoty Zakłady Azotowe Kędzierzyn Spółka Akcyjna  to jeden z największych producentów chemicznych w Polsce wchodząc ... » więcej 2018-02-20, godz. 09:59 Wynalazki patentem na życie? Jak wynika z raportu rocznego Urzędu Patentowego RP, ogólna liczba zgłoszonych w 2016 roku w trybie krajowym wynalazków, wzorów użytkowych, znaków towarowych ... » więcej 2018-01-25, godz. 14:49 Obiekty sakralne atrakcyjną ofertą dla turysty? Turystyka pielgrzymkowa i religijna to podróże podjęte z motywów religijnych lub religijno - poznawczych, których głównym celem są miejsca związane z historią ... » więcej 2018-01-23, godz. 15:40 NIK krytycznie o integracji w szkołach W ostatnich latach wzrosła w Polsce dostępność kształcenia uczniów z niepełnosprawnościami razem z ich rówieśnikami w szkołach i przedszkolach najbliższych ic ... » więcej
1234
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »