Radio Opole » W cztery oczy / Poglądy i osądy » Nasze rozmowy » Rozmowa z dr Katarzyną Książek o Światowym Dniu ...
2019-01-20, 08:30 Autor: Ewa Skrabacz

Rozmowa z dr Katarzyną Książek o Światowym Dniu Śniegu

Dr Katarzyna Książek o tym dlaczego śnieg jest biały
- Jeśli chodzi o śnieg i w ogóle to, co się dzieje zimą, to mamy do czynienia z czystą fizyką. Często nie zdajemy sobie sprawy z tego, że wszędzie otacza nas fizyka – w Światowym Dniu Śniegu (20.01) tłumaczyła dr Katarzyna Książek, fizyk z Uniwersytetu Opolskiego.
Z dr Katarzyną Książek rozmawia Ewa Skrabacz
- Jako fizyk, gdy mówię „śnieg”, to myślę „ciało stałe”. Jestem fizykiem ciała stałego, więc bardzo mnie interesują przemiany fazowe, jakie zachodzą w trakcie powstawania śniegu. Kiedy może powstać? Jaki on jest? Co się z nim dzieje, kiedy opadnie na ziemię? – mówiła dr Książek.

- Woda zmienia swój stan skupienia w temperaturze 0 stopni. Kiedy na zewnątrz jest zimno, woda zaczyna być ciałem stałym, kryształem. Śnieg powstaje jednak w temperaturze nieco niższej, od -3 do -15 stopni. A powstaje on w górnych warstwach atmosfery, gdzie im wyżej tym chłodniej. Jeśli temperatura pary zostanie tam nieco obniżona, poniżej -3 stopni i dojdzie do niewielkiego zaburzenia, to osiągamy stan metastabliny, w którym para już powinna być ciałem stałym, ale jeszcze nie jest i wtedy powstaje śnieg – tłumaczyła dr Książek.

- Są teorie, że nie ma dwóch identycznych płatków śniegu, ale ja znam trochę statystykę i wiem, że to nie jest możliwe. Jednak gdy my będziemy się przyglądać śniegowi, to raczej nie znajdziemy takich samych płatków. A zanim się mu dobrze przyjrzymy, to i tak już go nie będzie, bo zmieni się w wodę. Intensywnie zachodzą tu przemiany fazowe – mówiła Katarzyna Książek.

- Śnieg ma trudną i specyficzną strukturę krystaliczną. Gdy się krystalizuje, jego gęstość się najpierw zmniejsza, czyli jest inaczej, niż w przypadku innych materiałów klasycznych. Dlatego możemy na przykład pić piękne drinki z lodem na wierzchu, a nie na dole – dodała dr Książek.

Zobacz także

2019-02-22, godz. 10:00 Rozmowa z Ewą Morawską-Jerye oraz Agnieszką Jóźwin-Dalecką o e-dowodach i e-pitach Ewa Morawska-Jerye, naczelnik Wydziału Spraw Obywatelskich Urzędu Miasta Opola - Pod zdjęciem będzie widniał numer KAN. Będzie on służył do wprowadzenia na kl ... » więcej 2019-02-21, godz. 10:34 Rozmowy z dr Ireną Koszyk i Leonardem Pietruszką Dr Irena Koszyk, naczelnik wydziału oświaty UM Opola – Będą dwa różne egzaminy do szkół średnich – zapowiedziała w porannej rozmowie „W cztery oczy” dr Irena ... » więcej 2019-02-20, godz. 09:30 Rozmowa z Arkadiuszem Wiśniewskim i Januszem Wójcikiem o tablicy na opolskim ratuszu upamiętniającej pierwsze częściow ... - Lech Wałęsa już został doceniony - jest honorowym obywatelem miasta, a także doktorem Honoris Causa UO - powiedział w porannej rozmowie "W cztery oczy" prez ... » więcej 2019-02-19, godz. 09:29 Szymon Ogłaza o utrudnieniach spowodowanych remontem dróg Szymon Ogłaza, wicemarszałek województwa W "Poglądach i osądach" wicemarszałek województwa Szymon Ogłaza przeprosił kierowców za utrudnienia jakie jutro pojaw ... » więcej 2019-02-19, godz. 09:21 Rozmowa z Przemysławem Maliszkiewiczem o projektach, których realizacja ruszy już niebawem Przemysław Maliszkiewicz, Dyrektor Opolskiego oddziału GDDKiA - W połowie roku powinno udać się podpisać kontrakty na budowę obwodnicy Praszki i obwodnicy Ole ... » więcej 2019-02-18, godz. 09:58 Rozmowy z Lucyną Jaki oraz dr. Bartoszem Kuświkiem o dokonaniach Ireny Sendlerowej i relacjach polsko-izraelskich Lucyna Jaki, dyrektor przedszkola Towarzystwa Alternatywnego Kształcenia w Opolu - Nasze przedszkole chce zaznaczyć, to co Irena Sendler robiła, że była bohat ... » więcej 2019-02-17, godz. 08:35 Rozmowa z Sebastianem Smolińskim o Międzynarodowym Dniu Kota W Międzynarodowym Dniu Kota zapytaliśmy przede wszystkim o obecne w opolskiej przestrzeni miejskiej koty wolno żyjące. O tym, jakie inicjatywy podejmowane są ... » więcej 2019-02-16, godz. 08:35 Rozmowa z Karoliną Kowal z Wypożyczalni dla Dzieci - Pokój Bajek, MBP w Opolu O cotygodniowych spotkaniach dla dzieci i rodziców „Sobota z Mamą i Tatą”, a także o rzadszym, ale również cyklicznym wydarzeniu, czyli o „Giełdzie Kultury na ... » więcej 2019-02-15, godz. 09:30 Rozmowy z prof. Markiem Białokurem oraz Henrykiem Krollem o zmarłym premierze Janie Olszewskim Prof. Marek Białokur, historyk z Uniwersytetu Opolskiego - Obawiam się, że Jan Olszewski będzie zapamiętany głównie z powodu odwołania jego rządu 4 czerwca 19 ... » więcej 2019-02-14, godz. 10:34 Rozmowy z Lesławem Tomczakiem i Tomaszem Ciekalskim Lesław Tomczak, dyrektor Regionalnego Zespołu Placówek Wspierania Edukacji – Otwieramy dziś w naszym centrum Zaczarowany Świat przy ulicy Duboisa w Opolu pięć ... » więcej
23456
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »