Radio Opole » Wiadomości z regionu
2020-02-20, 17:20 Autor: Mariusz Chałupnik

Nie tylko z cukierni. Pączki robimy także w domach

Pączki domowej roboty [fot. Mariusz Chałupnik]
Pączki domowej roboty [fot. Mariusz Chałupnik]
Pączki z różą, marmoladą, serem czy czekoladą, a także faworki - to te słodkości dziś (20.02) kupujemy najczęściej. Z okazji Tłustego Czwartku od samego rana w cukierniach ustawiają się długie kolejki. Są jednak domy, w których pączki przygotowuje się samodzielnie.
To świetna okazja do tego, żeby ze sztuką cukierniczą zapoznać młode pokolenia, szczególnie, że są zimowe ferie. A jak zrobić pączki? - to zdradziła nam Karolina.

- Najpierw się robi ciasto. Potem się z tego ciasta wykrawa szklanką takie kółka. Na to się daje marmoladę, następnie się to zakrywa i gotuje.

W praktyce cały proces - wyrabiania ciasta, jego wałkowania i lepienia pączków - jest bardziej skomplikowany i potrzeba do tego dużo czasu. Jego zwieńczeniem jest smażenie.

- Pączki możemy dać do tłuszczu, kiedy jego temperatura osiągnie 100 st. Celsjusza - informuje pani Bernadeta. - Smażymy około pięciu minut. Patyczkiem trzeba sprawdzić, czy jest pączek dobry. Jak jest usmażony, to na patyczku nie zostaje nam ciasto. Ma ładną obwódkę, na której widać łączenie pączka i po tym poznajemy, że pączek jest gotowy do zjedzenia.

Jak podają różne źródła, jeden pączek to średnio 300 kalorii, ale podobno, jeśli ktoś w Tłusty Czwartek nie zje ani jednego pączka, będzie mu się gorzej wiodło.
Karolina
Bernadeta

Wiadomości z regionu

2020-04-06, godz. 18:00 Klientów w sklepie było więcej niż powinno. Skończyło się mandatem Klienci poinformowali policję, że właściciel jednego ze sklepów w Krapkowicach nie przestrzega ograniczeń w handlu wprowadzonych w związku z pandemią i wpuszcza… » więcej 2020-04-06, godz. 16:30 Dymisja Jarosława Gowina, głosowanie korespondencyjne nieprzesądzone. Opolscy politycy komentują wydarzenia w Sejmie. … Szykują się zmiany w rządzie. Wicepremier Jarosław Gowin, lider Porozumienia podał się dzisiaj (06.04) do dymisji. Następnie część posłów jego partii wstrzymała… » więcej 2020-04-06, godz. 16:30 Opolska KAS przekazała sanepidowi skonfiskowany alkohol. Powstaną z niego płyny do dezynfekcji Opolski oddział Krajowej Administracji Skarbowej włącza się w walkę z koronawirusem. Nielegalny alkohol zatrzymany przez celników podczas przestępstw nie trafi… » więcej 2020-04-06, godz. 15:40 Opole doposaża domy dziecka. Miasto kupi niezbędny do nauki sprzęt informatyczny Komputery oraz drukarki z możliwością skanowania trafią do domów dziecka w Opolu. Miasto doposaży placówki, aby ich podopieczni mogli bez przeszkód kontynuować… » więcej 2020-04-06, godz. 15:31 Dlaczego kierowca wjechał na torowisko w Kluczborku, mimo zamkniętych rogatek? Pobrano mu krew na obecność narkotyków Policjanci wyjaśniają okoliczności wczorajszego (05.04) wypadku na przejeździe kolejowym przy ulicy Strzeleckiej w Kluczborku. Na szczęście nikt nie ucierpiał. » więcej 2020-04-06, godz. 15:26 U lekarza i dwójki ratowników medycznych ze szpitala w Kędzierzynie-Koźlu zdiagnozowano koronawirusa Trzech pracowników szpitala w Kędzierzynie-Koźlu zaraziło się koronawirusem. Kolejne osoby są poddane kwarantannie. » więcej 2020-04-06, godz. 15:06 45 mandatów za naruszenia koronawirusowych obostrzeń. Opolski bilans weekednu Ciepły weekend skusił niektórych do wyjścia z domów, a tym samym na złamanie obostrzeń, które wraz z początkiem kwietnia wprowadził rząd. Policja w całym regionie… » więcej 2020-04-06, godz. 14:00 Nowa rodzina zastępcza odebrała klucze do wyremontowanego domu, w którym zamieszka szóstka dzieci Kolejna rodzina zastępcza będzie mogła w dobrych warunkach opiekować się dziećmi, które z różnych powodów nie mogą wychowywać się w swoich biologicznych rodzinach… » więcej 2020-04-06, godz. 13:32 Zakład Komunalny w Opolu będzie odkażał przystanki autobusowe Dezynfekcja miejsc publicznych w Opolu rozpocznie się w tym tygodniu. Głównie odkażane będą przystanki autobusowe przy szpitalach, a także biletomaty. Prace wykonane… » więcej 2020-04-06, godz. 13:29 Pijany obcokrajowiec urządził sobie rajd na jednej z ulic w Opolu Nietrzeźwy 26-letni kierowca staranował 4 zaparkowane auta. Do zdarzenia doszło dzisiaj (06.04) w godzinach porannych na ulicy Bończyka w Opolu. » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »